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我的家乡在江苏省泰兴市，这里有很多很多美食，其中最受欢迎的要数黄桥肉渣啦！下面，就让我来介绍介绍吧！
肉渣是怎么来的呢？是用新鲜的五花肉为原料，再加入葱、姜、盐、味精等调料加工而成。加工好的肉渣金黄金黄的；闻一闻，一股诱人的香味儿迎面扑来；尝一尝，那就更香啦！脆生生的，即使咬到肥肉，也不会觉得油腻腻。
每当过节，包装好的肉渣还可以赠送给亲朋好友。记得有一次，我们去苏州拜访亲戚，奶奶也*了几盒肉渣呢！
怎么样？听了我的介绍，是不是流口水了呢？欢迎大家来我的家乡品尝美食——黄桥肉渣！
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